Vente de Whisky et Spiritueux à Paris chez Bonhams Cornette de Saint Cyr

Fine Whisky and Spirits

2 - 12 Oct 2023

Paris, Avenue Hoche  

Springbank-50 year old 

Bonhams Cornette de Saint Cyr proposera à partir du 12 octobre 2023 une vente de Whisky et Spiritueux qui mettra à l’honneur des whiskies écossais embouteillés entre les années 1960 et 1980 pour le marché italien. Parmi les grands représentants de cet âge d’or du whisky écossais, on retrouve plusieurs distilleries de premier plan comme Macallan, Springbank ou Bowmore. La vente présente notamment des Springbank Pear Shape, bouteilles à la forme unique, emblématiques de la distillerie de Campbeltown et produites essentiellement dans les années 1970. Parmi elles, une très rare bouteille Springbank-50 year old estimée entre 20 000 et 30 000 €.

La vente comprend d’autres whiskies écossais d’exception, dont :
- Une bouteille Glenfarclas 1952 The Family Cask. Glenfarclas est une distillerie farouchement indépendante et qui a parié très tôt sur son single malt au lieu de vendre sa production aux blenders. Grâce à cette politique, elle peut aujourd’hui se targuer d’avoir dans ses chais de nombreux fûts de vieux millésimes, de 1952 à aujourd’hui sans interruption. En 2006, elle lance la gamme The Family Cask, une sélection des meilleurs fûts de ce stock embouteillés à leur degré naturel. Ce single cask (#1712) présente le double intérêt de porter le plus ancien millésime de la gamme et d’appartenir à la toute première série de Family Cask.
Glenfarclas est une distillerie indépendante. Estimation : 6 000 – 9 000 €.

- Une bouteille Springbank-45-year-old-Millennium Collection. Ce Springbank appartient à la série millenium, sortie en 1999 juste avant le passage au nouveau millénaire. C’est un des plus âgés de la série qui est composée de Springbank âgés de 25 à 50 ans. Estimation : 4 500 - 6 500 €.

- Deux bouteilles Macallan : The Macallan-1950-Red Ribbon et The Macallan-1950. Si ces deux Macallan portent le même millésime, le premier a été embouteillé au début des années 1980 dans une série de Macallan millésimés présentés avec des étiquettes manuscrites et un ruban rouge, ce qui lui vaut souvent le nom de « Handwritten Label » ou « Red Ribbon » ; l’autre a été embouteillé dans les années 1960, à l’âge de 15 ans, par Campbell, Hope & King. Les deux sont également remarquables et appartiennent à l’âge d’or de cette distillerie. Estimations : 4 000 - 5 000 € et 4 000 - 6000 €.

La vente comprend également d’exceptionnels bouteilles de divers horizons :
- Un rare whisky japonais Karuizawa-1967-Cask #6426-LMDW. Karuizawa fait partie des distilleries fermées les plus recherchées du Japon. Après sa fermeture en 2000, les 364 fûts qui demeuraient dans ses chais ont été rachetés par la société Number One Drinks en 2011 et embouteillés petit à petit. Ce 1967 est un des plus anciens millésimes de la distillerie mais surtout un de ses plus beaux fûts, un fût de sherry comme souvent avec Karuizawa. Serge Valentin (Whiskyfun) en parle comme d’un « chef-d’œuvre japonais ». Estimation : 15 000 - 20 000 €.
- Willett-24 year old-1984, whisky américain, un rye whiskey embouteillé à la célèbre distillerie éponyme par Kentucky Bourbon Distillers. Tyre d’un seul fût (#10), il est limité à 176 bouteilles. Estimation : 4 000 - 6 000 €
- Une bouteille de Chartreuse Verte embouteillée entre 1951 et 1956. La bouteille reprend le style minimaliste des Chartreuses du XIXe siècle et l’étiquette déposée par Dom Louis Garnier en 1869. En revanche, le format évolue, le cartouche est de nouveau en relief et non plus gravé au sable, et la marque « Chartreuse » fait son apparition, surmontée de la mention « Préparée par les Pères Chartreux, Cie Française de la Gde Chartreuse, Voiron » où la Chartreuse est produite depuis la destruction de la distillerie de la Fourvoirie par un éboulement en 1935.

Clément Gaillard, spécialiste du département Whisky, commente « C’est à la fois un retour aux sources et une belle manière d’affirmer son identité pour un ordre à l’histoire mouvementée, dépossédé de sa marque et de son monastère par l’Etat français en 1903. Cette bouteille est le témoin de ce tournant décisif et c’est un réel plaisir de la présenter dans notre vente à l’heure où la popularité de la Chartreuse ne cesse de croître. »

NOTES FOR EDITORS

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